ДУБНЯК

Вам виповнилося 18 років?

Сайт містить інформацію про алкогольні напої. Будь ласка, підтвердьте свій вік.

Вживайте відповідально.
DUBNYAK

UKRAINE DISTILLERY · SINCE 2010

ДУБНЯК

Український напій
з власним характером.

Авторська технологія, натуральна українська сировина та витримка в дубовій бочці. Самобутній продукт, народжений в Україні.

Відкрити історіюДивитися галерею ↓
ДУБНЯК класичний на дерев’яному фоні
UA · ORIGINAL · DISTILLATE
01

ФІЛОСОФІЯ

Не намагатися бути схожим.
Створити своє.

У ДУБНЯКУ реалізовано ідею створення істинно українського напою преміальної якості, здатного гідно конкурувати з відомими світовими брендами, не копіюючи їх, а формуючи власний неповторний характер.

ДУБНЯК класичний
ДУБНЯК КЛАСИЧНИЙ · 43%

НАРОДЖЕНИЙ В УКРАЇНІ

Ідея, яка народилася
у 2006 році.

Розробка технології виробництва розпочалася на невеликій приватній дистилерії. До досліджень якості дистилятів на різних етапах було залучено фахівців Українського інституту спирту та біотехнологій.

У 2010 році багаторічна робота привела до створення першого напою — «ДУБНЯК класичний». Він став основою для подальшої авторської лінійки українських дистилятів.

2006Початок розробки
2010Перший ДУБНЯК
2016BEST DRINK · I місце
2018Гран-прі та золото

ОСНОВА

Українська сировина.
Природний характер.

Базовою сировиною стала меляса цукрових буряків — натуральна українська сировина, яка відкрила шлях до характерного смако-ароматичного профілю.

«Не спирт промислового виробництва, а авторський дистилят, який проходить власний шлях».
UKRAINIAN
RAW MATERIAL

АВТОРСЬКА ТЕХНОЛОГІЯ

П'ять етапів.
Один характер.

Виробництво базується на прямій дистиляції без ректифікації — щоб максимально зберегти природний характер сировини.

01

Зброджування

Підготовка та зброджування сусла.

02

Дистиляція

Пряма дворазова дистиляція.

03

Витримка

12–36 місяців у дубових бочках.

04

Купажування

Авторське поєднання витриманих дистилятів.

05

Відпочинок

Післякупажний відпочинок та розлив.

12 — 36 МІСЯЦІВ

Час не можна
прискорити.

Саме тому витримка — один із ключових етапів шляху ДУБНЯКА. Дубова бочка — основа характеру дистиляту, його аромату та унікальних відтінків смаку.

ЛІНІЙКА

Українські дистиляти,
створені власним шляхом.

ДУБНЯК класичний
01 · CLASSIC

ДУБНЯК
класичний

Найперший продукт авторської лінійки. Обмежені партії.

02
POLUGAR

Полугар
цукровий

Продовження філософії українського дистиляту.

03
POLUGAR · BARREL

Полугар
цукровий бочковий

Витримана версія з глибшим характером.

04
UKRAINIAN RUM

РОМ
український

Одна з нових розробок дистилерії.

МІЖНАРОДНЕ ВИЗНАННЯ

Якість, яку
помітили професіонали.

Нагороди BEST DRINK стали професійним підтвердженням роботи приватної винокурні та її авторської лінійки.

2016BEST DRINKI МІСЦЕ«ДУБНЯК класичний»
2018BEST DRINKГРАН-ПРІ«Полугар цукровий бочковий»
2018BEST DRINKI МІСЦЕ«Полугар цукровий»
Андрій Новіков із пляшкою ДУБНЯК та дипломом BEST DRINK 2016

СЛОВО АВТОРА

Ретельність у кожній деталі

«Ретельна увага до деталей, не просто основний критерій добре виконаної роботи - це справжній прояв професіоналізму, найкраща рекомендація майстра, його фірмовий знак якості».
Андрій НовіковАвтор ідеї та технології
✦

UKRAINE DISTILLERY

Народжений українською землею.
Створений, щоб ним пишатися.

ДУБНЯК — багаторічна праця, авторська майстерність і власний характер.